Mấy hôm nay, dưới thời tiết nắng nóng 40, 41 độc C, trong cái bỏng rát “gió Lào” của khu vực Bắc Miền Trung, dân Thiệu Minh vẫn phấn khởi thu hoạch và nhập “đậu tương rau”.

Dưới cái nắng thiêu đốt 40, 41 độ C người dân vẫn chờ nhập đậu tương rau
Cây đậu tương rau đã được đưa vào trồng mấy năm nay trên đồng đất Thiệu Minh, là cây thâm canh vụ 4 (gồm vụ mùa trồng lúa, vụ đông trồng ngô ngọt, vụ đông xuân trồng khoai tây, vụ xuân hè trồng đậu tương rau). Vụ xuân hè 2018 này, Thiệu Minh đưa vào trồng 12 ha đậu tương rau, được hợp đồng và bao tiêu sản phẩm bởi Công ty xuất nhập khẩu Đồng Giao. Năng suất ước đạt 10 tấn/ha, hợp đồng bao tiêu giá 8.000đ/kg. Như vậy nhẩm tính nhanh cũng có 4 triệu đồng/sào. Sau khi trừ chi phí vẫn lãi gấp 4 lần trồng lúa.

Trồng đậu tương rau vừa là cây tăng vụ, cho thu nhập cao, vừa giảm được cường độ lao động so với chỉ độc canh cây lúa. Nhưng cũng có hạn chế là thu hoạch đúng vào thời gian nắng nóng nhất trong năm; việc bứt quả khỏi cây cũng tốn nhiều thời gian. Rất may thời gian này nhà nông cũng rỗi rài vì đã cấy hái xong, đặc biệt là nay đã có máy bứt tách quả, nên người dân vẫn rất hồ hởi phấn khởi.

Tận dụng bóng cây, giữa trưa nắng người dân vẫn miệt mài bứt quả đậu
Cây đậu tương rau chắc chắn sẽ được đứng vững trên đồng đất Thiệu Minh, bởi đây là một hướng đi đúng theo hướng chuyển dịch cơ cấu sản suất, cây trồng, mùa vụ mà Đảng bộ và chính quyền và nhân dân địa phương đang trăn trở.